Україна
Клієнт
Dean & Dennys
Партнер: Prominder
Dean & Dennys — популярна мережа ресторанів швидкого харчування, що налічує понад 40 закладів у всій Аргентині. Ресторани є частиною відомого бренду і щодня приймають тисячі відвідувачів, що робить заклади вразливими до потенційних вторгнень, крадіжок та інших загроз. Щоб гарантувати безпечну роботу локацій і надійне зберігання обладнання, мережа Dean & Dennys прагнула впровадити ефективне охоронне рішення.
Завдання
Забезпечити цілодобовий захист низки ресторанів
Мережа закладів потребувала комплексної системи безпеки для захисту персоналу та майна на більш ніж десяти обʼєктах.
Цінне обладнання ресторанів вимагало цілодобової охорони — особливо в позаробочий час, коли майно найбільш вразливе до загроз. У робочі години співробітникам був потрібен надійний спосіб повідомляти про конфлікти в залі та швидко вживати заходів.
Хоча клієнт мав досвід використання охоронної системи, попереднє рішення не виправдало очікувань. Відсутність централізованого керування ускладнювала одночасний контроль безпеки на кількох локаціях, а потреба в обслуговуванні системи на місці збільшувала витрати й ускладнювала роботу інженерів.
Огляд комплексного рішення Ajax для мережі ресторанів Dean & Dennys
Рішення
Багатофункціональна бездротова система безпеки й автоматизації з централізованим керуванням у застосунках
Щоб задовольнити вимоги клієнта до безпеки, компанія Prominder запропонувала бездротову систему Ajax. Це рішення було вибрано за простоту, що водночас не поступається надійності. Бездротовий дизайн зберігає естетику ресторанів і не потребує втручання в інфраструктуру будівель. Водночас система забезпечує стабільний звʼязок між пристроями в кожному куточку приміщення.
Основою системи є Hub 2 Plus Jeweller — централь, що гарантує безперебійний багатоканальний звʼязок. Хаб може перемикатися між Ethernet, Wi-Fi, та двома SIM-картами 2G/3G/LTE, щоб залишатися в мережі навіть у разі збою роботи одного з каналів. Завдяки цьому тривоги та події системи гарантовано доходять до пульта моніторингу, практично виключаючи ймовірність пропустити загрозу.
Оскільки ресторани Dean & Dennys займають кілька поверхів і містять багато обладнання, радіосигнали можуть погано проходити крізь перешкоди. Щоб забезпечити стабільне зʼєднання, компанія Prominder встановила ретранслятор ReX 2 Jeweller, який подвоює дальність звʼязку хаба. Це дає змогу пристроям у будь-якому куточку ресторану — навіть за товстими стінами, біля металевих поверхонь, кухонних приладів чи в людних зонах — підтримувати безперебійний звʼязок із хабом.
Адміністратори ресторанів можуть легко контролювати доступ до зон із обмеженим доступом, як-от складів або сейфів. Біля кожного входу встановлено KeyPad Jeweller — бездротову клавіатуру з сенсорними кнопками. Працівники ресторанів можуть використовувати персональні коди доступу або загальний код клавіатури, щоб керувати режимом охорони захищених зон. Усі дії з клавіатурою фіксуються в застосунках Ajax.
Щоб відвідувачі не могли потрапити до службових приміщень, на відповідних дверях встановили датчики відчинення DoorProtect Jeweller. Ці пристрої виявляють відчинення дверей завдяки надійній технології геркона. Якщо хтось входить у кімнату під охороною, система негайно здіймає тривогу і сповіщає користувачів у застосунках Ajax.
Захист більшості приміщень всередині ресторанів — зал для відвідувачів, касових зон, кухонь і складів — забезпечують датчики руху MotionProtect Jeweller. Ці пристрої поєднують у собі сучасне залізо й власні софтові рішення Ajax для виявлення підозрілої активності, коли персоналу немає на місці. Завдяки цьому майно кожного ресторану залишається захищеним навіть тоді, коли на обʼєкті нікого немає.
В умовах постійного потоку клієнтів одним із першочергових завдань було створити безпечний простір для всіх відвідувачів. У ресторанах Dean & Dennys співробітники завжди мають під рукою Button Jeweller — компактну тривожну кнопку, якою можна здійняти тривогу в екстреній ситуації. Це рішення дає персоналу можливість будь-якої миті викликати допомогу, якщо в залі для відвідувачів виник інцидент.
Якщо будь-який із пристроїв системи виявляє загрозу, сигнал сирени StreetSiren Jeweller стає першим етапом реагування. Її потужний зумер видає пронизливий сигнал гучністю до 113 дБ, який відлякує потенційних зловмисників. Водночас яскравий світлодіодний індикатор пристрою привертає увагу людей поруч і гарантує, що зловмисники не залишаться непоміченими.
Система безпеки Ajax взаємодіє з іншим обладнанням ресторану за допомогою реле WallSwitch Jeweller. Воно керує живленням пристроїв освітлення, систем клімат-контролю та LED-телевізорів. Сценарії автоматизації є спільною мовою між цими системами: зміна режиму охорони може автоматично вмикати чи вимикати підключене обладнання. Це допомагає оптимізувати енергоспоживання й роботу пристроїв.
Усією системою можна керувати за допомогою екосистеми застосунків Ajax. У застосунку Ajax Security System для смартфонів та Apple Watch авторизовані користувачі можуть змінювати режим охорони, керувати автоматизацією й отримувати сповіщення про події. Водночас Prominder, постачальник системи безпеки, використовує Ajax PRO Desktop — спеціалізований софт для моніторингу від Ajax. З ним команда Prominder налаштовує пристрої й перевіряє їхній стан на всіх обʼєктах, а також контролює роботу кожного інженера монтажу. Ці інструменти дають змогу керувати системами безпеки й обслуговувати їх дистанційно, гарантуючи спокій для користувачів і ефективність сервісу, який надає постачальник охоронних послуг.
Чому Ajax
Ефективність бездротових технологій. Бездротовий дизайн пристроїв Ajax мінімізує час встановлення та не потребує жодних змін в інфраструктурі приміщення. Крім того, бездротовість дає змогу легко масштабувати систему, додавати нові пристрої у майбутньому або розширювати її на інші локації.
Автоматизація рутинних процесів. Завдяки різним типам реле Ajax може інтегрувати стороннє обладнання для керування освітленням, клімат-контролю тощо. Крім того, портфоліо Ajax включає власні рішення для комфорту та автоматизації, як-от пристрої для виявлення протікання, керування водопостачанням і моніторингу якості повітря. Сценарії автоматизації допомагають зменшити навантаження на персонал і скоротити витрати на електроенергію.
Централізований моніторинг у застосунках. Ajax пропонує повний набір застосунків як для кінцевих користувачів, так і для професіоналів у сфері безпеки. Ці рішення забезпечують комплексне керування системою й моніторинг — незалежно від кількості встановлених систем чи груп охорони в межах одного проєкту.
