Paddenstoelenkwekerij

Paddenstoelenkwekerij: kassen beveiligen en de oogst behouden

Zo verdrievoudigde het automatiserings- en meldingssysteem van Ajax de productie-efficiëntie

Paddenstoelenkwekerij: kassen beveiligen en de oogst behouden

Een soortgelijk project uitvoeren

Geautoriseerde partners van Ajax Systems staan klaar om een aangepaste oplossing te ontwikkelen voor uw soort project

Klant

Paddenstoelenkwekerij

Ajax heeft van het passieve omgevingsbewakingssysteem een actief controlesysteem gemaakt met alarmen en rapportages. Lees het artikel om meer te weten te komen.

De paddenstoelenteelt is zeer gevoelig voor de omgeving, omdat zelfs de kleinste veranderingen in luchtvochtigheid of temperatuur de oogst aanzienlijk kunnen beïnvloeden. Dergelijke aandacht voor het klimaat is ook van cruciaal belang voor de levensmiddelenindustrie, de houtverwerking, de papierproductie, enz.

Speciale detectoren bewaken de klimaatindicatoren, maar voor een volledig overzicht is een systeem nodig dat actief reageert op veranderingen en de oogst op diverse niveaus beschermt.

Uitdaging

De kassen van de paddenstoelen beveiligen en de klimaatbeheersing automatiseren met meldingen

De boerderij ligt in de Turkse stad Bolu. De paddenstoelen worden geteeld in speciale kweektenten met een oppervlakte van 120 m² per stuk en de totale oppervlakte van de boerderij is 4560 m². Er zijn 38 van zulke kassen. De temperatuur buiten de kassen schommelt gedurende het jaar, van -9 °C in de winter tot +31 °C in de zomer. Maar in de hermetisch afgesloten kassen blijft de temperatuur en luchtvochtigheid stabiel.

Het was noodzakelijk om de kassen fysiek te beschermen tegen inbraak, een meldingssysteem op te zetten en ervoor te zorgen dat het klimaat in de kassen niet afwijkt van de optimale omstandigheden.

Het hoofddoel was om het object te beveiligen. Het was noodzakelijk om een uitgebreide beveiliging van de kassen tegen inbraak en diefstal op te zetten. De beveiligingsdienst van de boerderij moet onmiddellijk op de hoogte gesteld worden van iedere mogelijke inbraak.

Het tweede belangrijke doel was om acties te automatiseren en een meldingssysteem te creëren. Het is bij een paddenstoelenboerderij van cruciaal belang dat de klimaatindicatoren in de kassen continu bewaakt worden, omdat zelfs de kleinste afwijking de oogst kan laten mislukken.

Het probleem is dat gespecialiseerde agrarische detectoren niet onmiddellijk melding maken van een indicator die afwijkt van de norm. De technische dienst van de boerderij ontvangt meldingen niet centraal en het systeem automatiseert de acties om het klimaat te normaliseren niet.

Het project had deze uitdagingen:

  • de kassen te beveiligen tegen inbraak,
  • de acties van het systeem te automatiseren om de oogst te beschermen,
  • een meldingssysteem te bouwen.
De temperatuur in Bolu varieert van -9 °C tot +31 °C, maar in de kassen van de boerderij wordt een stabiel microklimaat in stand gehouden

Waarom Ajax

  • Mogelijkheid om te integreren in een bekabeld klimaatsysteem.
  • Mogelijkheid om te integreren met ventilatie-, verwarmings- en irrigatieapparatuur.
  • Betrouwbare beveiligingsapparaten voor buiten.
  • Stabiel en flexibel meldingssysteem.

Oplossing

Integratie van Ajax met het omgevingsbewakingssysteem van de boerderij

Om de kassen met apparaten van Ajax te beveiligen en ze te integreren in het gespecialiseerde omgevingsbewakingssysteem van de boerderij om zo een actieve klimaatbeheersing met geautomatiseerde acties te leveren.

Inbraakbeveiliging

Het terrein wordt bewaakt door de beveiligingsdienst van de boerderij, die onmiddellijk op de hoogte gesteld moet worden bij dreigingen.

Er zijn openingsdetectoren, bewegingsdetectoren en straatsirenes gebruikt om de kassen te beveiligen tegen inbraak. Er zijn 38 sets Ajax-apparaten gebruikt om 38 kassen te beveiligen: Hub, MotionProtect, DoorProtect en StreetSiren.

De openingsdetectoren van DoorProtect zijn geïnstalleerd bij de ingangen van de kassen. De detector detecteert de eerste tekenen van inbraak en de beveiligingsdienst van de boerderij wordt onmiddellijk op de hoogte gesteld. Het detecteert het openen van de deur met behulp van een reedrelais, dat samenwerkt met een magneet en reageert op veranderingen in het magnetische veld.

DoorProtect detecteert het ongeautoriseerd openen van een deur

Vervolgens zit er achter de eerste deur van de kas een bewegingsdetector van MotionProtect, die de inbreker opwacht om de inbraak te bevestigen. Hij is aan de muur tegenover de ingang bevestigd en informeert de beveiligingsdienst van de boerderij onmiddellijk wanneer het de eerste tekenen van beweging detecteert.

De detector bevindt zich in het deel van de kas dat niet geïsoleerd is van de buitentemperatuur. MotionProtect detecteert nog steeds foutloos beweging, zelfs bij temperaturen van -10 °C tot +40 °C. Dat is voldoende voor het klimaat van Bolu. De detector past automatisch de sensor aan om in de warmte en de kou accuraat beweging te kunnen detecteren.

MotionProtect boven de ingang tot de geïsoleerde klimaatzone van de kas

Op deze manier ondersteunt de bewegingsdetector van MotionProtect de openingsdetector van DoorProtect. Het is gebruikelijk dat de ene detector controleert of de andere detector geactiveerd is om valse alarmen te voorkomen. Op de boerderij worden meldingen ingeschakeld wanneer beide detectoren worden geactiveerd. Zelfs als inbrekers de kas niet via de deur betreden, kunnen ze zich niet verstoppen voor de bewegingsdetector.

De luide StreetSiren wordt geactiveerd bij een alarm. De behuizing van de sirene heeft de beschermingsklasse IP54 en werkt bij een temperatuur van -25 °C tot +50 °C.

Daarnaast ontvangen beveiligers meldingen via de mobiele Ajax Security System-app op hun smartphones voor iOS en Android. Ze zien direct welke detector geactiveerd is en welke kas gecontroleerd moet worden.

Hub controleert de werking van de verbonden apparaten. Het bedieningspaneel is geïnstalleerd in een radiotransparante kist van kunststof binnenin de kas. Het communiceert met de apparaten via het Jeweller-radioprotocol, verzamelt versleutelde informatie over de werking van de detectoren en zet het hele systeem over naar reservefrequenties en -kanalen in geval van jamming.

De kassen staan onder de betrouwbare beveiliging van het Ajax-systeem en de beveiliging van de boerderij

Automatisering van klimaatbeheersing: scenario’s en meldingen

De volgende uitdaging is om een effectief controlesysteem te bouwen met apparaten van Ajax.

Zonder automatisering meet het systeem alleen de noodzakelijke indicatoren, maar kan het microklimaat niet normaliseren en onderneemt geen preventieve acties als er iets misgaat. Het Ajax-systeem bood ondersteuning om dergelijke acties te automatiseren en om een meldingssysteem te bouwen.

“De belangrijkste eis van de klant was niet alleen beveiligingsapparatuur. Ze wilden een volledig controlesysteem voor de boerderij met automatiseringsscenario’s en metingen. De oplossingen voor het monitoren van de omgeving zijn passief: ze meten en slaan gegevens op, maar ze waarschuwen gebruikers niet bij gevaarlijke situaties.

Dus hebben we twee systemen gecombineerd: het microklimaatsysteem en Ajax. Hierdoor is passieve monitoring proactief geworden”

Ali Çalik

CEO van Ensa Technology and Security Systems LTD

Geautomatiseerde acties met Ajax

Bij zo’n klimaatgevoelige faciliteit moeten de mensen wel werken met speciale apparatuur, anders is het te riskant voor het gewas. Het systeem moet de indicatoren continu op het gewenste niveau houden. Ook beschermt het systeem het gewas tegen menselijke fouten bij uitzonderlijke situaties.

Specifieke agrarische detectoren van de paddenstoelenboerderij meten de volgende indicatoren:

  • hoge temperatuur,
  • lage temperatuur,
  • hoge luchtvochtigheid,
  • lage luchtvochtigheid.

Wanneer elke indicator een vooraf ingestelde waarde bereikt, activeert het systeem verwarming, ventilatie, irrigatie, enz. Op deze manier kunnen de indicatoren niet afwijken van de optimale waarden.

De volgende apparaten van Ajax zijn gebruikt voor de automatisering: de openingsdetector van DoorProtect, het stroomrelais WallSwitch en het bedieningspaneel Hub.

De bekabelde agrarische detectoren zijn verbonden met DoorProtect via een externe aansluiting met standaard gesloten (NC) contacten. Het omgevingsbewakingssysteem van de boerderij is op zo’n manier geconfigureerd dat elke detector verantwoordelijk is voor één enkele indicator, en die detector is verbonden met DoorProtect. Dat houdt in dat één DoorProtect verantwoordelijk is voor de reactie op een hoge temperatuur, een andere weer voor de reactie op een lage temperatuur, enz.

De detectoren van DoorProtect als zenders in een radiotransparante kist van kunststof

Het WallSwitch-stroomrelais is op zijn beurt verbonden met de hoofdvoeding van de systemen voor de ventilatie, irrigatie, verwarming en luchtkoeling.

Als de bekabelde detector van het omgevingsbewakingssysteem bijvoorbeeld een hoge temperatuurwaarde waarneemt, worden de contacten gesloten. DoorProtect detecteert kortsluiting en verzendt gegevens naar Hub, en het bedieningspaneel stuurt een opdracht naar WallSwitch om het elektrische circuit af te sluiten. Hierdoor wordt de luchtkoeling ingeschakeld.

Ajax-apparaten boden ondersteuning bij de automatisering van de systemen voor:

  • ventilatie,
  • irrigatie,
  • verwarming,
  • en luchtkoeling.

Het systeem is zo geconfigureerd dat de indicatoren van het microklimaat niet in gevaar komen. Het personeel wordt op de hoogte gesteld als het systeem abnormale waarden waarneemt.

Meldingen configureren met Ajax

De indicatoren van het microklimaat van de kas mogen nooit buiten de norm vallen. Dit wordt gewaarborgd door twee beveiligingsniveaus:

  1. Geautomatiseerde acties om de optimale temperatuur- en luchtvochtigheidsindicatoren op peil te houden.
  2. Menselijke ondersteuning als de indicatoren kritieke waarden bereiken.

Het tweede beveiligingsniveau wordt door het meldingssysteem geboden. Als een microklimaatindicator in de buurt komt van een kritieke waarde, wordt StreetSiren in de kas geactiveerd en ontvangen de medewerkers van de boerderij een melding in de Ajax-app. Als StreetSiren wordt geactiveerd, moet het personeel de kassen controleren.

DoorProtect wordt gebruikt voor meldingen. Het verzendt alarmen naar Hub, die op zijn beurt de sirene activeert. De agrarische reservedetectoren controleren het kritieke niveau van de indicatoren.

StreetSiren wordt in de volgende gevallen geactiveerd:

  • als het Ajax-systeem een inbraak in de boerderij detecteert,
  • wanneer een van de microklimaatdetectoren vaststelt dat de indicator kritieke waarden heeft bereikt en menselijke ondersteuning nodig is.

De sirene wordt geactiveerd en er wordt een melding verzonden naar de mobiele Ajax Security System-app. Alle boerderijwerknemers hebben de app op hun smartphone. Als ze het alarm horen, gaan de werknemers naar de kas om het probleem op te lossen.

Het heeft een week geduurd om het systeem te installeren en te configureren: de installateurs hebben gelijktijdig met de bouwvakkers gewerkt.

De instellingen zijn geconfigureerd in de PRO Desktop-app die wordt gebruikt om de Ajax-systemen te controleren en te beheren.

“Ajax heeft ons een intense ervaring gegeven. Het is niet alleen een beveiligingssysteem, maar een uniek integratieplatform voor elk systeem waar je meldingen wilt implementeren en automatiseringsscenario’s wilt gebruiken.

Ajax heeft oneindig veel mogelijkheden voor verschillende toepassingen op verschillende gebieden”

Ali Çalik

CEO van Ensa Technology and Security Systems LTD

Het resultaat

Nadat de boerderij een Ajax-systeem had geïmplementeerd, steeg de productie-efficiëntie van 15% naar maar liefst 42%. De investeringen in het project waren in minder dan vijf maanden terugverdiend.

Er wordt een speciaal compostmengsel gebruikt om paddenstoelen te kweken. Volgens de internationale norm zou een ton compost binnen 45 dagen (of 300 kg) 30% van de paddenstoelenoogst moeten opleveren. Maar de klant slaagde erin deze indicator met 15% te verhogen. Dankzij het geïmplementeerde project overschreed de efficiëntie van de boerderij de internationale norm, en werd de opbrengst drie keer zo hoog.

Producten

Een soortgelijk project uitvoeren

Geautoriseerde partners van Ajax Systems staan klaar om een aangepaste oplossing te ontwikkelen voor uw soort project

Andere klantverhalen

Alle klantverhalen

Bekijk hoe Ajax-oplossingen wereldwijd allerlei beveiligings- en automatiseringsuitdagingen trotseren

Oplossingen per soort locatie

Bekijk de voordelen van het gebruik van Ajax om verschillende soorten locaties te beveiligen