Italia
Cliente
Cluck'd
Partner: Squire Alarms
Cluck'd è un marchio di ristorazione fast casual che serve i clienti attraverso il servizio al tavolo, takeaway e la consegna a domicilio. La catena opera in tutto il Regno Unito e si espande costantemente.
Sfida
Implementare la protezione antincendio, la protezione contro le intrusioni e la videosorveglianza per una catena di ristoranti
Cluck'd aveva bisogno che la protezione antincendio, la protezione contro le intrusioni e la videosorveglianza funzionassero come un unico sistema integrato, anziché come soluzioni separate e indipendenti. L'implementazione in tutti i ristoranti doveva essere completata riducendo al minimo le interruzioni delle attività quotidiane.
La conformità alla norma EN 54 ha aggiunto un altro livello di complessità. Il progetto richiedeva completa trasparenza e documentazione chiara per soddisfare gli standard normativi e i requisiti di verifica.
Soluzione
Una configurazione Ajax completa con un unico punto di controllo
Squire Alarms ha fornito una soluzione integrata basata su Ajax EN54 Line completamente wireless. Il sistema garantisce una protezione certificata, offrendo al cliente visibilità in tempo reale, gestione centralizzata e tempi di risposta più rapidi grazie a un'app intuitiva.
Il cuore della soluzione è EN54 Fire Hub Jeweller, una centrale antincendio touchscreen certificata secondo la norma EN 54. Oltre alla protezione antincendio, questo hub supporta la protezione contro le intrusioni e i dispositivi video, gestendo l'intera infrastruttura di sicurezza in loco. Con meno componenti, il sistema è meno soggetto a malfunzionamenti, più efficiente dal punto di vista energetico e più facile da controllare per il personale.
Per rilevare incendi precocemente, i rilevatori EN54 FireProtect Jeweller monitorano fumo e calore. In caso di allarme, i loro dispositivi di segnalazione acustica integrati e FireProtect (Sounder/VAD) Jeweller forniscono avvisi chiari, acustici e visivi, in tutto l'impianto. Inoltre, il personale e i visitatori possono attivare manualmente gli allarmi utilizzando ManualCallPoint Jeweller installati in tutto il ristorante.
Il modulo EN54 I/O Module (2X2) Jeweller collega il sistema Ajax all’impianto antincendio del ristorante, al sistema di condizionamento dell'aria e al sistema audio del locale. Un allarme attiva una risposta di emergenza coordinata in cui tutti i componenti agiscono in sincronia.
Per la protezione contro le intrusioni fuori dall'orario lavorativo, Superior DoorProtect Jeweller e Superior MotionProtect Jeweller mettono in sicurezza i ristoranti, e le sirene Ajax fungono da un deterrente sul posto. Il personale può gestire facilmente le modalità di sicurezza utilizzando KeyPad TouchScreen Jeweller dopo l'autenticazione tramite tag o codici personali.
Il sistema è completamente wireless, quindi l'installazione non ha comportato modifiche strutturali invasive né instradamento di cavi. Il processo ha causato poca o nessuna interruzione nelle operazioni quotidiane del ristorante.
La videosorveglianza si basa su NVR (16-ch), con telecamere TurretCam (8 Mp/2.8 mm) che offrono una copertura completa dei locali. Le riprese sono sincronizzate con gli eventi relativi a incendi e intrusioni. Ciò consente agli utenti di vedere cosa è successo direttamente dalla notifica e fornisce agli operatori un contesto visivo istantaneo per una risposta più rapida.
Le app Ajax offrono una gestione centralizzata per tutti e tre i sistemi. Gli operatori possono monitorare facilmente l'impianto e controllare lo stato dei componenti. I clienti possono visualizzare il loro portfolio completo all'interno di un'interfaccia unica, che semplifica le operazioni quotidiane.
Squire Alarms consente agli utenti di vedere cosa è successo direttamente dalla notifica e fornisce agli operatori un contesto visivo immediato per una risposta più rapida. Il risultato è una connessione semplificata e trasparente che supporta sia le operazioni quotidiane sia la conformità e offre al marchio uno standard che può estendere ad altri ristoranti.
Perché Ajax
- Un sistema unificato invece di soluzioni separate. Ajax combina la protezione antincendio, la protezione contro le intrusioni e la videosorveglianza all'interno di un unico ecosistema. Con EN54 Fire Hub Jeweller come base per la connessione, il cliente gestisce tutte le funzioni di sicurezza tramite una singola piattaforma.
- Installazione wireless con interruzione minima dell'attività. I dispositivi di allarme antincendio e di protezione contro le intrusioni sono completamente wireless, senza bisogno di cablaggio o lavori strutturali. L'installazione è rapida e non interferisce con le attività quotidiane del ristorante, il che facilita anche l'espansione della catena.
- Gestione centralizzata tramite app Ajax. Allarmi antincendio, eventi di intrusione, flussi video e stato di salute del dispositivo sono disponibili tramite le app Ajax per dispositivi mobili e desktop. Le telecamere salvano le notifiche con il contesto visivo rilevante, permettendo agli operatori di valutare gli eventi e rispondere più rapidamente.
