Nederland
Klant
Cluck'd
Partner: Squire Alarms
Cluck'd is een fastfood restaurantketen die klanten bedient in een restaurant, en afhaal- en bezorgdiensten. De keten is actief in het Verenigd Koninkrijk en breidt voortdurend uit.
Uitdaging
Het implementeren van brandveiligheid, inbraakbeveiliging en videobewaking voor een restaurantketen
Cluck had behoefte aan een geïntegreerd systeem voor brandveiligheid, inbraakbeveiliging en videobewaking, in plaats van een lappendeken van losse oplossingen. De implementatie van het systeem moest de dagelijkse werkzaamheden zo min mogelijk verstoren.
De vereiste om te willen voldoen aan de norm EN 54 zorgde voor nog meer complexiteit. Het project vereiste volledige transparantie en duidelijke documentatie om te voldoen aan de regelgeving en auditvereisten.
Oplossing
Een compleet Ajax-systeem met één centrale
Squire Alarms leverde een geïntegreerde oplossing met de volledig draadloze Ajax EN54 Line. Het systeem zorgt voor gecertificeerde bescherming en biedt de klant inzicht in realtime, gecentraliseerd beheer en een snellere reactie dankzij een gebruiksvriendelijke app.
De kern van de oplossing wordt gevormd door EN54 Fire Hub Jeweller, een EN 54-gecertificeerd bedieningspaneel met touchscreen. Naast brandveiligheid ondersteunt deze hub ook inbraakbeveiliging en videoapparaten, en beheert het de gehele lokale beveiligingsinfrastructuur. Doordat het systeem minder onderdelen bevat, is het minder storingsgevoelig, energiezuiniger en gemakkelijker te bedienen voor het personeel.
Om branden vroegtijdig te detecteren, monitoren EN54 FireProtect Jeweller-detectoren rook en hitte. Bij een alarm zorgen hun ingebouwde sirenes en FireProtect (Sounder/VAD) Jeweller voor duidelijke hoorbare en visuele alarmen door de gehele locatie. Personeel en bezoekers kunnen ook handmatig alarmen activeren via ManualCallPoint Jeweller die verspreid door het restaurant zijn geïnstalleerd.
EN54 I/O Module (2X2) Jeweller koppelt het Ajax-systeem aan het brandblussysteem, de HVAC en het audiosysteem van het restaurant. Een alarm zet een gecoördineerde noodprocedure in gang waarbij alle onderdelen samenwerken.
Voor inbraakbeveiliging buiten kantooruren beveiligen Superior DoorProtect Jeweller en Superior MotionProtect Jeweller het restaurant, en Ajax-sirenes bieden een luid afschrikmiddel op locatie. Medewerkers kunnen de beveiligingsmodi eenvoudig beheren via KeyPad TouchScreen Jeweller na authenticatie via persoonlijke sleutelhangers of codes.
Het systeem is volledig draadloos, dus de installatie vereiste geen ingrijpende structurele wijzigingen of kabelgeleiding. Het proces verstoorde nauwelijks de dagelijkse werkzaamheden van het restaurant.
Het videobewakingssysteem is opgebouwd rond een NVR (16-ch) en TurretCam (8 Mp/2.8 mm)-camera's dekken het terrein volledig. De opnamen worden gesynchroniseerd met branden en inbraken. Hierdoor kunnen gebruikers direct vanuit de melding zien wat er is gebeurd en krijgen operators direct visuele context zodat ze snel kunnen reageren.
De Ajax-apps bieden een gecentraliseerd beheer voor alle drie de systemen. Operators kunnen de locatie en de status van componenten eenvoudig controleren. Klanten kunnen hun volledige portfolio in één interface bekijken, wat de dagelijkse werkzaamheden stroomlijnt.
Squire Alarms heeft ook een speciaal portaal opgezet, waarmee de klant op afstand storingen kan melden, de voortgang kan volgen en activiteit op één plek kan inzien. Het resultaat is een gestroomlijnd, transparant systeem voor dagelijkse bedrijfsvoering en de naleving van regelgeving. Ook biedt dit het merk een opzet die in het andere restaurants kan implementeren.
Waarom Ajax
- Een uniform systeem in plaats van aparte oplossingen. Ajax combineert brandbeveiliging, inbraakbeveiliging en videobewaking in één enkel ecosysteem. Met EN54 Fire Hub Jeweller als de basis voor het systeem kan de klant alle beveiligingsfuncties via één enkel platform beheren.
- Draadloze installatie die de dagelijkse bedrijfsvoering minimaal verstoort. De brandalarm- en inbraakbeveiligingsapparaten zijn volledig draadloos en vereisen geen kabels of boorwerk. De installatie is snel en verstoort de bedrijfsvoering van het restaurant niet. Hierdoor is het ook gemakkelijker in andere restaurants te installeren.
- Gecentraliseerd beheer via de Ajax-apps. Brandalarmen, inbraakmeldingen, videostreams en de status van apparaten zijn beschikbaar via de Ajax-apps voor mobiel en desktop. De camera's ondersteunen de meldingen met relevante visuele context, zodat operators gebeurtenissen kunnen beoordelen en sneller kunnen reageren.
